Laurent MONTCHO est un chef de cuisine originaire du Cameroun. Coiffé de sa belle toque blanche, il nous…
Chef Ahamada BINALI, from Massiwani Caterer, is a chef with Comorian origin. He opened his Massiwani Traiteur structure…
Oodge Magazine est partie à la rencontre du Chef Christ BIKOUEDI, originaire du Congo Brazzaville. Christ est née…
Article from Kandanan Maimouna OUATTARA originally published on Linkedin on 09/12/2020. Translated in english by Francis BOUSS To…
Oodge Magazine est partie à la rencontre du Chef Christ BIKOUEDI, originaire du Congo Brazzaville. Christ est née…
Depuis l’âge de 16 ans, le Chef Rudy Lainé baignait dans la cuisine. Issus d’une famille de restaurateur, ses…
Ozoz Sokoh, Coast to Coast: From West Africa to the World from Forecast on Vimeo.
Oodge Magazine est partie à la rencontre du Chef Christ BIKOUEDI, originaire du Congo Brazzaville. Christ est née…
Des chefs sont en mission pour décoloniser la cuisine ouest-africaine De la Gambie au Ghana, il y a…
Oodge Magazine est partie à la rencontre du Chef Christ BIKOUEDI, originaire du Congo Brazzaville. Christ est née…
Kowou Quam Alfred is from Avévé, a village in the prefecture of “Lacs” in the maritime region of Togo. Passionate about cooking since his childhood, he learned a lot from his baker mother. He began his training at the “Avenida” hotel school in Lomé where he obtained his BTS in hospitality and tourism (Diploma Advanced Technician).
Born and raised in Eldorado Park, South of Johannesburg, South Africa, the 33-year-old Katlego Mlambo is a South…
Article originally published on Linkedin on 04/27/2020 Chef Alain DIASONGA, or the passion transmission, is a follower of…
Article originally published on Linkedin on 09/12/2020. – Translated in english by Francis BOUSS. Participate in the very…
Le chef Eric Adjepong indroduit la cuisine ouest-africaine dans l’émission « Top Chef » PAR LIZZY ROSENBERG de…
Comment bien choisir ses aliments ? Quels ustensiles avoir dans sa cuisine ? Comment maîtriser les cuissons ?…
Qu’elle soit de bœuf, de mouton ou encore de poulet, la viande est à la base de nombreuses…
New York Times bestseller Now a Netflix Original Series The grande dame of African American cookbooks and winner of…
