Sa vocation de cheffe s’est forgée très tôt, dans les pas d’une grand-mère qui se levait à l’aube pour aller au marché, et passait le plus clair de son temps en cuisine. Dans le livre qui sort aujourd’hui, Prisca Gilbert transmet à son tour aux enfants et à leurs parents ses recettes fétiches et ses souvenirs d’apprentie cuisinière.
Les recettes de Mamie Akissi, Éditions Nimba.
Illustrations Raymond Diby
