Sa vocation de cheffe s’est forgée très tôt, dans les pas d’une grand-mère qui se levait à l’aube…
Article from Kandanan Maimouna OUATTARA originally published on Linkedin on 09/12/2020. Translated in english by Francis BOUSS To…
Article originally published on Linkedin on 09/12/2020. – Translated in english by Francis BOUSS. Participate in the very…
Qu’elle soit de bœuf, de mouton ou encore de poulet, la viande est à la base de nombreuses…
Article originally published on Linkedin on 01/27/2020. Translated in English by Francis BOUSS Aged 29, Aoussi Christelle is…
Deuxième partie de notre interview de Timothée BADIN, un jeune entrepreneur franco-ivoirien de 30 ans, vivant à Stockholm en Suède depuis 3 ans. Timothée est un des co-fondateurs de IBEMI, le champion de Fonio. Un article en 2 parties de Francis B pour Oodge
Allons à la découverte de l’aventure d’Ibemi Foods, le champion du Fonio avec Mathieu, Nico, Tim et Leny. Timothée nous partage ici leurs expériences d’entrepreneurs, de Lomé à Stockholm en passant par Abidjan, Marseille, Paris ou Londres. Un voyage plein de rebondissements pour défendre le fonio en Europe. En plus de ses qualités diététiques, le fonio résiste à la sécheresse. Ce qui est une réelle opportunité pour l’agriculture durable et un élément clé de convergence vers l’autosuffisance alimentaire au Sahel.
Grâce Houffouet est l’une des Cheffes de cuisine les plus tendances du moment. Passionnée de cuisine depuis son…
Le Chef Fernandez Abou Niamke a bien voulu répondre à notre questionnaire de Proust de la Gastronomie Afro…
Article initialement publié sur Linkedin le 19/08/2020 De nationalité Béninoise, chef Abdul Wakil exerce son métier de chef…
Notre journaliste culinaire Alimatou Kone (Guide Oodge) nous entraine ici à la poursuite du parcours palpitant de Grace…
Du maillot de footballeur au tablier de cuisinier, le pari osé de Fernandez Aboua Niamké. Préférant en définitive…
Participer à la toute première édition du SAARA, passer à des émissions en temps que président du jury, Chef Séraphin EHOUMAN K. est incroyable en cuisine comme en formation. Bien qu’étant aux fourneaux, il n’oublie pas de consacrer de son temps avec la futur génération de cuisiniers pour partager son savoir. Avec Maimouna OUATTARA notre journaliste.
