New York Times bestseller Now a Netflix Original Series The grande dame of African American cookbooks and winner of…
La grande dame des livres de cuisine afro-américaine et lauréate du James Beard Lifetime Achievement Award revendique sa…
Chef Rudy Lainé est originaire de la Guadeloupe et du Cameroun. Résident en France, Rudy Laine ne met pas…
Merci de voter pour la Cheffe Nathalie Brigaud Ngoum d’ Envolées Gourmandes et son couscous à l’africaine. L’épisode…
Par Del Sandeen (Linkedin) – (Source: Sistersletter.com ) Traduction en français de Francis Bouss pour Oodge. Des plats…
FR | Olivier COPPRY | Big O Breuvages | La Passion, le Travail et le Talent | FR | GP |
13 Mins read
Entretien avec Olivier COPPRY Olivier COPPRY est le fondateur de Big O Breuvages. La marque Big O Breuvages…
Etant une référence dans la gastronomie antillaise, Jérôme Bertin est un Chef cuisinier antillais et fondateur de Kreol Fusion. En effet, Il partage et valorise ces origines à travers son art culinaire, raison pour laquelle nous l’avons soumis à un questionnaire de Proust pour en savoir un peu plus sur sa passion pour la cuisine et pour mieux connaître ces préférences. Un article de notre journaliste Maimouna OUATTARA.
EN | Chef Mike MAITREL-BURGARD | The Chefs Meet the Chef | Chefs Facing Covid-19 | Webinar | MQ | FR |
1 Mins read
Oodge webinar on 19/01/2021 with: Chef Mike Maitrel-Burgard, our special guest Chef Allison AIDAM, our moderator Olivia DE…
Webinaire Oodge du 12/01/2021 avec: le Cheffe Katia DESPREZ, notre invitée, le Cheffe Allison AIDAM, notre modératrice Olivia…
On January 19, 2021, from 2 p.m. to 3 p.m. GMT, the 3rd Oodge webinar in English will…
Originaire de la Guadeloupe, Jérôme Bertin est un amoureux de la cuisine. Depuis l’âge de 14 ans, il…
Notre journaliste culinaire Ousseni SAWADOGO nous entraine à la découverte de la Cheffe Katia DESPREZ, finaliste des trophées…
Nowadays, young chefs are scared to bring dishes to the table because they are fearing that chefs above…
Le chef Pierre Thiam fait partir des chefs cuisiniers défenseurs du tourisme, promoteur et ambassadeur de la cuisine…
Chef exécutif de plusieurs restaurants et copropriétaire dans quelques entreprises spécialisées dans la cuisine, chef Pierre Thiam est…
