BelgiumBurundiCameroonChef.f.e.sRestaurantsRwanda

EN | Chef John GOFFIN | Kigali at the heart of gastronomy | BI | BE | RW |

3 Mins read
Energetic and active, just like the city of Kigali where he lives, Chef John Goffin is a dynamic young chef. He set up his restaurant “Poivre Noir” there. In his kitchen, he celebrates local products. Passionate of modern and inspiring cuisine, our chef never fails to seek out and create new flavors. Let’s find out more in this interview with our journalist, Kandanan Maimouna OUATTARA. Translated by Sabrina LASSEY
BelgiumChef.f.e.sDR CongoRestaurants

FR | Chef Alain T. ROLDAO | Touche à tout de la cuisine congolaise | CD | BE |

3 Mins read
Alimatou KONE, notre journaliste, nous entraine à la découvert d’un chef congolais de RDC reconnu, Chef Alain Thamba Roldao. BTrès actif que ce soit sur les chaines de télé congolais mais aussi à travers le concours “Best Chef Congolais”. Un incontournable de la scène de Kinshasa mais aussi du secteur associatif avec l’orphelinat “Mama Koko”. Bon voyage
BelgiumBurundiCameroonChef.f.e.sRestaurantsRwanda

FR | Chef John GOFFIN | Kigali au coeur de la gastronomie | BI | BE | RW |

3 Mins read
Énergique et actif à l’image de Kigali (Rwanda) où il vit, le Chef John GOFFIN est un jeune chef dynamique. Avec son épouse Nathalie BONTE, ils y ont ouvert en 2014, leur restaurant: le « Poivre noir ».  Dans sa cuisine, moderne et inspirante, il met à l’honneur les produits locaux en créant continuellement, de nouvelles saveurs. Découvrons-le dans cet entretien avec notre journaliste, Kandanan Maimouna OUATTARA.