Membre du collectif MEET MY MAMA, Cheffe Aïna Ramadisson fait honneur à son pays, Madagascar? à travers le monde, avec une cuisine simple et généreuse. Cheffe à domicile et en ligne, traiteur événementiel, sa cuisine est pleine d’histoires et raconte son histoire. Entrepreneuse et battante, elle accepte de répondre à notre questionnaire de Proust de la Gastronomie Afro Caribéenne. Une interview réalisée par Kandanan Maimouna OUATTARA.
Omar Ngom (Facebook) a été le premier Chef des Dîners carte Blanche Table Pana (Facebook) en Avril 2019….
A la foi amoureuse de cuisine et de voyages, Vanessa BONOGO est une cheffe de cuisine, qui compte quinze années d’expérience. Talentueuse et entreprenante, elle dévoile ici ses projets à notre journaliste Alimatou KONE pour Oodge.
Conférence Oodge du 20 février 2021, 2ième édition, autour de “Comment mieux s’organiser ensemble pour la Gastronomie Africaine”…
Conférence Oodge du 26 Janvier 2021 autour de “La Transformation Digitale et la gastronomie Afro Caribéenne” Avec nos…
Chaîne YouTube Cheffe Vanessa BONOGO ici
Nominée le 15 janvier 2021 « Ambassadrice Experte de Madagascar », Aïna RAMADISON est née à Madagascar puis a grandi sur l’île de la Réunion, pour enfin poursuivre ses études supérieures en métropole. Après un licenciement économique, elle fait une reconversion professionnelle, prenant ainsi la voix de sa passion : la cuisine. Cheffe Aïna met en avant les beaux produits de son pays. À travers ce métier, elle découvre sa “mission de vie”, celle d’aider les autres. Interview de Kandanan Maimouna OUATTARA.
Webinaire Oodge du 12/01/2021 avec: le Cheffe Katia DESPREZ, notre invitée, le Cheffe Allison AIDAM, notre modératrice Olivia…
Le 17 Novembre 2020, de 10 heures à 11 heures (heure d’Abidjan), a eu lieu le 2ième webinaire…
Le 13 octobre 2020, de 10 heures à 11heures, a eu lieu le première webinaire Oodge « The Chefs…
Le 13 octobre 2020, de 10 heures à 11heures, a eu lieu le première webinaire Oodge « The…
Finaliste du Concours “La Cuillère d’Or 2018 », Prix Spécial Eugénie Brazier 2018, Présidente du Comité d’Organisation du Festival « WeEat Africa », Animatrice TV – Canal + Afrique, Chef Anto, de son vrai nom Antompindi COCAGNE, est un chef Gabonais installé en France, précisément à Paris. Bien qu’elle soit hors de l’Afrique, cela ne l’empêche pas de valoriser ses origines à travers sa cuisine. Avec ses épices naturelles, fines et de bonne qualité, Chef Anto fait des merveilles.
