Né à Katanga une province de la République Démocratique du Congo, le chef Christian YUMBI vit au Congo. Trentenaire, il nous plonge dans chacune de ses recettes. Passionné, patient et très habile, c’est un chef qui adore son statut de “cuistot”. Maimouna OUATTARA notre journaliste culinaire, est allée à sa rencontre.
